Queima do Alho preserva tradição boiadeira em Barretos

Queima do Alho preserva tradição boiadeira em Barretos Crédito: André Monteiro. A Queima do Alho, uma das tradições mais antigas da cultura boiadeira, volta a ser destaque na 71ª Festa do Peão de Barretos, realizada de 20 a 30 de agosto. Muito antes da criação do evento, as comitivas que conduziam rebanhos pelo interior do Brasil já preparavam suas refeições em fogo de chão, utilizando poucos ingr