Queijo de mofo azul produzido na Paraíba conquista prêmio em concurso internacional em MG

Queijo de São João do Cariri conquista prêmio internacional Um queijo de leite de cabra com mofo azul produzido em São João do Cariri, no interior da Paraíba, conquistou a medalha de ouro na categoria Mofo Azul durante a ExpoQueijo Brasil 2026, concurso internacional do setor promovido em Araxá, Minas Gerais. O produto é fabricado pelo caprinocultor Renato Brito, que começou na atividade com a pro